Ghiền Cà Phê / Đi cà phê / Xe cà phê vợt hai thập kỷ trong khu người Hoa ở Sài Gòn
Xe cà phê vợt hai thập kỷ trong khu người Hoa ở Sài Gòn
Chính người Hoa Chợ Lớn đã mang cách pha chế độc đáo đó sang buôn bán ở Sài Gòn. Sau này, nhiều người Việt học hỏi làm theo.
Vừa nhìn vào, du khách có thể nhận ra đây là cà phê người Hoa bởi chiếc ấm bằng đất nghi ngút khói, tỏa ra hương thơm lừng. Chủ quán là ông Trần Bửu Cường (50 tuổi). Ông chia sẻ: “Tôi mở quán đã 22 năm. Chủ yếu bán cho dân ở đây và người đi chợ, hầu hết là người Hoa”.
Tâm Linh – VnExpress
Bình luận bài viết
Việc khó nhất với mình lúc mới bắt đầu tập tành cà phê chính là gọi món ở quán.Vào quán nào vắng vắng một xíu thì còn may, chứ đứng ngay quầy bar chọn món trước cặp mắt chuyên gia …