Editor’s Choice

Cà phê pha phin, chè ba màu, bánh tráng trộn trong lòng Osaka Nhật Bản Dù chỉ mới mở cửa hơn 3 tháng, nhưng Himawari Kafe đã nhận được đông đảo lời khen từ các cộng đồng du học sinh Việt Nam ở Nhậ...

Theo định nghĩa của Ghiền, cà phê "cóc" là những quán cà phê nhỏ, kê bàn ghế đơn giản, không đầu tư quá nhiều về không gian, chủ yếu bán cho khách quen xung quanh đó 1km. Ở cà phê cóc, mình có thể dễ dàng bắt gặp cá...

Clover Coffee là một quán cà phê kiêm văn phòng ở chung cư Phạm Viết Chánh - nơi buổi sáng mọi người ghé cà phê đọc báo. Cũng trong bán kính chưa tới 500m của chung...

The Coffee House Signature có gì đặc biệt so với những cửa hàng The Coffee House khác? Là coffeeholic có tìm hiểu về cà phê, mình khá thích chuỗi The Coffee House vì ồn ào vừa đủ, đông đúc vừa đủ, phục vụ tận tình từ...

"Bạn cần biết rõ mình bán món gì và bán cho ai trước khi lựa chọn mặt bằng kinh doanh. Nếu làm ngược lại, tức là tìm được mặt bằng quá xá ưng ý trước cả khi trả lời được 2 c...

Không là những quán nổi tiếng lâu đời ở Hội An, nhưng mỗi nơi lại có những đặc trưng rất riêng thu hút khách. Không quá truyền thông rầm rộ chỉ âm thầm làm...

Ngược dòng lịch sử hơn 10 năm về trước, Aeropress được tạo ra vào năm 2005 bởi một nhà phát minh, giảng viên ngành kỹ thuật thuộc đại học Stanford, Mỹ. Ông tên là Alan Adler....

Reng Reng cafe là một trong những quán cafe lạ kì ở Hà Nội. Tôi gọi nó là “lạ kì” vì quán chỉ dành cho những người lớn có ý thức và trách nhiệm với cốc cafe mình uống thường...

Tháng 10 năm 2015, Tổ chức thúc đẩy hòa bình The Liberators của Úc khởi xướng  The World Biggest Eyes Contact Experiment (Tạm dịch - Thử nghiệm Giao tiếp bằng mắt lớn nhất thế giới). ...

"Lão Hạc này không phải nhân vật trong truyện ngắn cùng tên của nhà văn Nam Cao. Lão không nuôi chó mà nuôi mèo hoang. Chỗ ẩn nấp của Lão cùng đám mèo hoang được decor theo...

"Quán" nằm tận tầng 7 trong chung cư cũ, không có menu và chỉ mở cửa tới 12h trưa, đến đây được uống đủ các loại cà phê trồng khắp nơi trên thế giới. Tiền tính tùy hỉ, bỏ và...

Bài tập đầu tiên của bất kỳ ai gia nhập Team Ghiền Cà Phê là cà phê phin ngon. Chuyện mới nghe tưởng dễ, nhưng mấy lần đầu, tôi pha khi thì đắng quá, khi thì nhạt quá. Mất gần 1 tuần, tôi nhận được cái gật đầu từ người ra bài tập. Tôi không c...

Có nơi sẽ là một ngôi nhà thập niên 90 của Sài Gòn xưa, nơi có tấm phản cả nhà ngồi đờn ca. Có nơi sẽ là một quán nước trước cổng trường với đủ thứ trò chơi điện tử gắn...

Trong quá trình hoạt động của Ghiền Cà Phê, chúng tôi nhận được không ít câu hỏi đến từ các chủ quán cà phê: từ quá trình chuẩn bị, decor quán, chuẩn bị menu, học pha chế ở đâu cho đến làm thế nào để có doanh số ổn đị...

Tôi ghiền uống cà phê và cũng ghiền đi cà phê như kiểu ăn cơm ngày 3 bữa vậy. Trong vòng 1 tháng trở lại đây, tôi nhận được 3 lần câu hỏi "Sao biết quán này hay vậy?" với 3 nơi khác nha...

Một chiều thứ 7 năm 2012, ở quán cà phê trung tâm Đà Lạt, anh đến gọi sữa chua dâu tằm. Chọn vị trí dễ chú ý nhất, anh ngồi xay cà phê rồi pha bằng một cái gì đó lạ lạ - không phải là phin. Anh mời mọi người uống thử, ai a...

Khi là một cô gái công sở, tôi bắt đầu ngày làm việc của mình bằng việc pha cà phê lúc 8h sáng. Cà phê hòa tan. Cho tôi và đồng nghiệp. Tôi uống như một thói quen, trung bình 3 gói/ngày. Vậy vì sao tôi có thói quen ...

"Gọi là 3 trong 1, vì Blooming không chỉ là một quán cà phê, mà ở đây còn là một showroom nội thất và một shop thời trang thiết kế."  Nếu chỉ dùng 1 từ để nói về cái quán của mình, trong vòng 30s em phải trả lời, đó sẽ là từ g...

Sài Gòn có gì đặc biệt: quán cà phê! Tứ xứ hội tụ, nên nói điểm đặc trưng của cà phê thành phố này thì chắc...không có. Nhưng cà phê Sài Gòn rất đa dạng. Từ uống cà phê vợt xưa ơi là xưa cho tới check-in trong...

Không gian thưởng thức ở K'Ho Coffee chỉ tầm 10m2, sức chứa không quá 10 khách. Để đến đây, mọi người truyền miệng nhau: "Từ trung tâm Đà Lạt tìm đường đến bưu điện Lạc Dương rồi hỏi đường vào nhà thờ Tin Lành, K'Ho Coffee ở kế bên ...