Cà phê và Kiến thức

Một tách cà phê có thể mang lại nhiều tác dụng tích cực hơn bạn nghĩ. Việc chính phủ Mỹ nâng mức giới hạn lượng cà phê lên thành 3 đến 5 tách mỗi ngày trong bản hướng dẫn dinh dưỡng năm 2015 đã nhận được n...

Giá bán lẻ cafe tại Nhật cao nhất thế giới và các tiệm cafe Nhật cũng mang một phong cách riêng không trộn lẫn. Số liệu công bố bởi Hiệp hội café quốc tế chắc hẳn khiến không ít người ngạc nhiên bởi nếu tính theo tổng lượng tiêu thụ...

Một ly cà phê Kopi Luwak có giá tới 90 USD (gần 2 triệu đồng). Loại cà phê này có gì đặc biệt mà giá lại đắt nhất thế giới? Cà phê Luwak Kopi còn được gọi là cà phê chồn. Giá của loại cà phê hảo hạng này được bán với giá “c...

Vào một buổi chiều Sài Gòn mưa rả rích, 1 ly cà phê trứng nóng luôn là sự lựa chọn hoàn hảo. Và sẽ tuyệt hơn nếu là ly cà phê tự tay mình làm. Nguyên liệu cho 1 l...

Trên những ngọn đồi xanh tốt ở Thái Lan, nhiều phụ nữ như đang ngồi nghịch phân voi. Thực ra, họ đang thu lượm nguyên liệu để tạo ra loại cà phê đắt giá nhất thế giới. Nhiều năm về trước, doanh nhân người Canada Blake Dinkin quyết định làm ...

"Ở Việt Nam, có hai dòng cà phê: Arabica và Robusta. Arabica, rất khó trồng, cho mùi hương thật tuyệt vời. Robusta lại cho vị rất đậm đà. Mà dân ghiền cà phê thì muốn được thưởng thức cả hương và vị. Trước đây, người Phá...