Ngọc Lê – Lương Minh Nguyệt

Theo định nghĩa của Ghiền, cà phê "cóc" là những quán cà phê nhỏ, kê bàn ghế đơn giản, không đầu tư quá nhiều về không gian, chủ yếu bán cho khách quen xung quanh đó 1km. Ở cà phê cóc, mình có thể dễ dàng ...

Ngày xưa, khi bắt đầu làm quen với espresso, Cọ (Barista's Weapons) nghĩ mọi thứ thật đơn giản, chỉ cần làm đúng thao tác thì sẽ làm ra 1 ly cà phê ngon. Rồi khi tiếp xúc nhiều hơn với nhiều loại máy pha, máy xay, nhiều ...

Espresso là 1 món cà phê phổ biến ở các quán nhưng cũng là món rất khó ổn định về chất lượng. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà phê như kỹ năng Barista, máy pha, máy xay, hạt ... nhưng phần lớn vẫn là do tay nghề ...

Gọi là quán cafe thì nghe có vẻ be bé chứ thực ra Maison de Blanc là cả một căn biệt thự to đùng cơ. Đúng ý nghĩa tên gọi của mình là "Ngôi nhà màu trắng", Maison de Blanc chọn cho mình tông màu trắng làm màu chủ đạo, c...

5 Tây Hồ, phường Quảng An, quận Tây Hồ, Hà Nội

Tropical Forest là một quán cà phê nằm tại ngõ 298 Tây Sơn, Hà Nội. Đúng như tên gọi, đây một quán cà phê trong không gian với nhiều mảng xanh, tạo cảm giác ...

Ngõ 298 Tây Sơn, quận Đống Đa, Hà Nội

L'Usine là cái tên không còn xa lạ với giới trẻ Sài Gòn - đặc biệt là với những bạn trẻ có gu và thích phong cách cà phê/ ẩm thực của Âu Mỹ. Mới đây, thương hiệu này chính thức khai trương flagship store của mình mang tên The New L’Usine - có th...

19 Lê Thánh Tôn, phường Bến Nghé, Quận 1

Có một không gian cà phê không bao giờ đón khách vãng lai nhìn ra phố đi bộ Nguyễn Huệ, với ông chủ như "bước ra từ tiểu thuyết". Không gian cà phê Arabica của anh Quang Vinh với nét hoài cổ, cửa ra vào luôn đóng và dành sự riêng tư tuyệt ...

The Coffee House Signature có gì đặc biệt so với những cửa hàng The Coffee House khác? Là coffeeholic có tìm hiểu về cà phê, mình khá thích chuỗi The Coffee House vì ồn ào vừa đủ, đông đúc vừa đủ, phục vụ tận tình từ bạn barista ...