Hẻm Coffee & Milktea – Nguyễn Trãi

Ở đất nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, nhưng người dân lại uống cà phê không nguyên chất. Để sản xuất cà phê chất lượng - người nông dân phải tốn rất nhiều công sức từ việc phải hái lựa trái chín, sơ chế lên men đúng tiêu chuẩn, đầu tư...

Hoàng Việt bắt đầu nghiệp cà phê của mình với một xe đẩy vỉa hè. Cà phê lúc ngon nhiều lúc ngon ít thì  mách nước phải bán cà phê mộc thì chất lượng mới ổn định. ...

Câu hỏi chúng tôi nhận được nhiều nhất khi mở bán ở Ghiền Store "Cà phê của bạn có nguyên chất không?" Đây không phải một câu hỏi quá khó, dù lựa chọn nhà cung cấp nào, bạn có ...

Câu hỏi chúng tôi nhận được nhiều nhất khi mở bán ở Ghiền Store "Cà phê của bạn có nguyên chất không?" Đây không phải một câu hỏi quá khó, dù lựa chọn nhà cung ...

Bài tập đầu tiên của bất kỳ ai gia nhập Team Ghiền Cà Phê là cà phê phin ngon. Chuyện mới nghe tưởng dễ, nhưng mấy lần đầu, tôi pha khi thì đắng quá, khi thì nhạt quá. Mất gần 1 tuần, tôi nhận được cái gật đầu từ người ra bài tập...

Tôi nhớ tầm 2 năm trước, lúc đó đi ngang The Coffee House trên đường Cao Thắng, tôi quyết định mình phải ghé nơi đây. Khi ấy, chuỗi mới có chưa đếm trên đầu ngón tay. Và khi tôi ngồi gõ những dòng này, chuỗi đã lên tới 40 chi nhánh. Rồi từ cái lần đầu ...

Một chiều thứ 7 năm 2012, ở quán cà phê trung tâm Đà Lạt, anh đến gọi sữa chua dâu tằm. Chọn vị trí dễ chú ý nhất, anh ngồi xay cà phê rồi pha bằng một cái gì đó lạ lạ - không phải là phin. Anh mời mọi người uống thử,...

Đà Lạt cách Sài Gòn một đêm ngủ trên xe Thành Bưởi. Và nơi này có rất nhiều quán cà phê hay ho. Đó có thể là "quán cà phê 360 độ rộng 1000m2 mà người Đà Lạt nào cũng phải ghé hay một vườn ươm những điều xin...